Son restaurantes que se preocupan por ofrecer a sus comensales carnes de la mejor calidad. Concenciados con la producción ganadera en extensivo o en libertad de los animales y de su bienestar. Comprometidos con los sistemas sostenibles de producción ganadera como la producción extensiva en la dehesa.    

Para comprar carnes ibéricas al por mayor en Dehesium Meats s.l., los chefs y responsables de restaurantes deben seguir un proceso sencillo pero directo. Primero, se recomienda contactar con nosotros a través de teléfono (+34 924 276 953)  o correo electrónico (contacto@dehesium.com) para expresar su interés en adquirir carnes ibéricas frescas de alta calidad. Al hacerlo, podrán solicitar el envío de un catálogo de productos, que incluirá una amplia selección de carnes de cerdo ibérico, ibérica jamones ibéricos, y productos curados.

Una vez recibido el catálogo, los clientes pueden detallar sus preferencias y necesidades específicas, eligiendo entre una variedad de piezas y cortes de carne, incluidas opciones como el jamón de bellota, la carrillada ibérica, y otros productos de alta calidad curados con aceite de oliva. Tras realizar su selección, el pedido se procesa y las carnes se envían directamente a la dirección proporcionada, asegurando un servicio eficiente y productos frescos listos para ser utilizados en la creación de platos exquisitos.

Este proceso garantiza que chefs y responsables de restaurantes puedan acceder fácilmente a productos de alta calidad para satisfacer las necesidades de sus establecimientos, contribuyendo a la creación de experiencias gastronómicas memorables para sus clientes.

La carne de cerdo ibérico, especialmente la variedad ibérica de bellota, es famosa por su excepcional calidad y sabor distintivo pero solo podría comerse en fresco durante los meses de enero a marzo que es cuando se sacrifican los cerdos ibéricos criados con bellotas. Dehesium Meats ultracongela a -40 grados todas sus carnes para que lleguen en perfecto estado a cualquier restaurante durante todo el año. Este proceso de congelación no causa ningún detrimento de calidad ni organoleptico en la carne, al contrario, la mejora al romper fibras musculares. 

Para asegurarnos de que nuestras carnes lleguen en perfectas condiciones, las entregamos totalmente congeladas. Este es un paso necesario para mantener la calidad y evitar cualquier deterioro del producto. Trabajamos con varias empresas especializadas en transporte congelado que cubren todo el ámbito nacional y europeo. Además, las  agencias de transporte con las que colaboramos son de confianza, para asegurarnos de que no se rompa la cadena de frío en ningún momento del proceso. De esta manera, garantizamos que la carne mantenga su frescura y calidad desde nuestras instalaciones hasta tu restaurante.

Los pedidos se entregan en la península en un plazo de 24 a 48 horas en las capitales de provincia, de lunes a viernes, siempre que recibamos el pedido antes de las 12 del mediodía. Para pedidos desde otros puntos de Europa, el periodo de tránsito es de aproximadamente hasta 5 días hábiles, dependiendo del destino. Nuestras carnes se entregan congeladas para garantizar que no se estropeen durante el transporte. Si tienes alguna duda sobre cómo proceder una vez recibas la carne o sobre el plazo de entrega en casos concretos, no dudes en ponerte en contacto con nuestro equipo. Estamos aquí para ayudarte y asegurarnos de que tengas la mejor experiencia posible con nuestros productos.

Sí, ofrecemos asesoramiento especializado a través de nuestro Departamento de Calidad. Estamos disponibles tanto para resolver cualquier duda sobre nuestros productos como para asesorarte para que sepas cómo tratarlos y sacarles el máximo provecho. Puedes contactarnos mediante el icono de WhatsApp en nuestra web, enviándonos un email a contacto@dehesium.com o llamándonos al 924 27 69 53 (ext. 1).

En Dehesium Meats queremos ponerte las cosas fáciles. Puedes realizar tus pedidos fácilmente a través de email (pedidos@dehesium.com), teléfono (924 27 69 53) o WhatsApp (605 07 59 56). Una vez recibamos tu pedido, te enviaremos una confirmación junto con una fecha aproximada de entrega en la dirección que nos hayas indicado. Si tienes alguna sugerencia o necesitas personalizar tu pedido, indícanos el momento de realizarlo y nos aseguraremos de adaptarnos a tus necesidades. Estamos aquí para hacer que el proceso sea lo más fluido y conveniente posible para ti.

En Dehesium Meats ofrecemos tarifas personalizadas en función de las necesidades de cada cliente. Por ejemplo, un distribuidor para una provincia española o para un país europeo tendrá una tarifa diferente a la de un restaurante ya que a los distribuidores se les exige un pedido mínimo de 100 kg. Si quieres saber las tarifas y descuentos específicos para tu caso, no dudes en preguntar a nuestro personal a través del teléfono (924 27 69 53), WhatsApp (605 07 59 56) o correo electrónico (contacto@dehesium.com). Estamos aquí para ayudarte y asegurarnos de que obtengas las mejores condiciones para tu negocio.

Sí, realizamos envíos a Madrid y al resto de España. Tenemos clientes de restaurantes muy conocidos en regiones como Madrid, Castilla La Mancha o Cataluña. Y también fuera de España, en países como Alemania o Italia. Nuestras carnes las entregamos totalmente congeladas para asegurar que llegan en perfecto estado.