Elaborado con carne magra de cerdos ibéricos puros que han adquirido sus ultimas 6 arrobas en régimen de montanera a base de bellotas y hierbas de las dehesas extremeñas. Debido a su grosor tiene un periodo de curación de al menos 7 meses.
INGREDIENTES: CARNE DE CERDO IBÉRICO, SAL Y PIMENTÓN.
FORMATO DE VENTA: 1 unidad de 700 g. aprox. al vacio.
PRODUCTO REFRIGERADO: Conservar entre 0 y 5°C.
ORIGEN: ESPAÑA
| Valores Energéticos | 382 kcal /1596 Kj |
| Materia grasa | 31,1 g. |
| de la cuales saturadas | 10,1 g. |
| Hidratos de carbono | 2.1 g. |
| de los cuales azúcares | 0 g. |
| Proteinas | 23,6 g. |
| Sal | 0,9 g. |
MORCÓN DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA NATURAL
Embutido de calidad suprema parecido al chorizo pero con dos diferencias significativas: la primera es la tripa en la que se embucha (en este caso es el intestino grueso) y la segunda es la calidad del magro.
¿Trabajas en un restaurante y necesitas más información?