INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico, pimienta y sal.

 
FORMATO DE VENTA:  Caja de 5 Kg. aprox. con bolsas de 600 g. aprox. 
 
REFERENCIA: 0210432 PULLED DE JAMÓN IBÉRICO
 
RACIÓN RECOMENDADA: 100 g. aprox. 

PRODUCTO CONGELADO: Conservar a -18°C. 

VIDA ÚTIL:  CONGELADO: 1 año | REFRIGERADO: Una vez descongelado, el producto se puede mantener 2 meses en refrigeración sin romper el envase. 

 

PEQU
/
PRECOCINADOS A BAJA TEMPERATURA AL NATURAL

PULLED PORK DE JAMÓN IBÉRICO

Carne desmenuzada de ibérico procedente de jamón de cerdo ibérico de primera calidad. Precocinamos el jamón a baja temperatura al vacío y posteriorment desmenuzamos la carne. 

 

REGENERACIÓN: Calentar al baño María en su propio envase o en una sartén acompañandolo de un poco de agua y/o alguna salsa barbaco o similar. 

 

APLICACIONES: Pan Bao, empanada de carne, relleno de pasta, croquetas, albondigas

 

 

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